+(992) 903-02-22-98
По будням с 9:00 до 19:00

Штерман Сергей Валерьевич: Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?

Модель: 175256704
210 сомони
Предзаказ 7-18 дней
В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единс...
Книги
Издательство
ИПЦ Маска
Вес
613
Возраст
Язык издания
Русский
Переплет
Твердый переплет


В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.

Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Книги
Издательство ИПЦ Маска
Вес 613
Возраст
Язык издания Русский
Переплет Твердый переплет
Кол-во страниц 200
Год издания 2020
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Штерман Сергей Валерьевич